Fekkas

Fekass

1- Ingrédients:

500 g de farine

3 oeufs

1 verre d'amande concassé

1 verre de raison coupé en morceau

1 verre de sucre

1/2 verre de sésame

1/2 verre de l'huile

1 Cà S d'anis

1 sachet de levure

2- Préparation:

Mélanger les ingrédients et faire des bûches, enduire avec un jaune d’œuf mélangé avec 1 sachet de nescafé, faites rayer avec une fourchette. Enfourner 30mn et couvrir avec un tissu et laisser dans un endroit frais jusqu'au deuxième jour.
Découper les bûches en tranches de 1/2 cm et enfourner les deux faces.