dimanche 14 août 2011

Pâte à Pizza

Ingrédients par étape:
Etape 1: 1/2 verre à café de farine-1 verre de lait (tiède)-1 càs Levure boulangère
Etape 2: 1/4 verre d'huile- 1càc sel
Etape 3: Farine-5 g de levure chimque

Préparation:
Mélanger les ingrédients de l'étape 1 et laisser reposer pendant 30 min
Ajouter les ingrédients de l'étape 2 puis ceux de l'étape 3. Bien pétrir la pâte, elle doit être consistante.
Laisser encore reposer pendant 30 min minimum.

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